品川 「【閉店】天華」こしょうラーメン

当時、ある雑誌に掲載されていた斬新なこしょうラーメン

その見た目にビックリして、検証しょうと皆で品川へ

裏路地で中々見つからず、ようやく入店した時は

そろそろ閉店時間だったらしく、オヤジがちょっと嫌な顔を

していたけど無事席に着けました。

そして、もちろん注文はこしょうラーメン

かなり薄味のとろみのあるスープに麺が入って出来上がった所に

オヤジがGABANの業務用の大きなこしょうを箱のまま

振りかぶる・・・

そして、一振り、二振り、三振り

みるみるうちに、ラーメンの透明のスープが黒くなっていく・・・

そして、そのまま着丼

「うぉ~~~~~!」ってかんじ。

そして、お味は薄いあまり味のしないスープにこしょうの味(笑)

残念ながら、今はもうなくなっていました。

そう、話題のためにいったものだから一回行けばいいね~

(2009年東京品川)

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kusukusuの徒然日記

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